小麥

【藥材名稱】小麥
【拼音名稱】Xiao Mai
【別名】麥、淮小麥。
【科屬】本品為禾本科植物小麥的成熟穎果。
【產地】全世界廣泛栽培。中國北方各地均栽培。
【性味】【性味、歸經】甘，微寒。入心經。
【功效】養心安神。
【中成藥】共有 35 種中成藥使用小麥: 更年安 腦力靜糖漿 寧心安神膠囊 夜寧糖漿 五味安神顆粒 虛汗停顆粒 夜寧口服液 參茸珍寶片 解郁丸 腦樂靜顆粒等。

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【應用】
用于神志不寧，失眠等癥。本品善于養心以寧神志，對于神志失常以及夜寐不安等心神不寧之癥，常常配合炙甘草、大棗等藥同用，有養心安神作用。
【用法用量】煎服，30～60g。
【采收加工】夏季采收成熟果實，曬干，去皮殼備用
【化學成分】
種子含淀粉53～70%，蛋白質約11%，糖類2～7%，糊精2～10%，脂肪約1.6%，粗纖維約2%。脂肪油主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸的甘油酯。尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、麥芽糖酶、蛋白質酶及微量維生素乙等。麥胚含植物凝集素。