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冬瓜皮

【藥材名稱】冬瓜皮
【拼音名稱】Dong Gua Pi
【別名】白瓜皮、白東瓜皮。
【科屬】為葫蘆科植物冬瓜的外層果皮。
【產地】全國大部分地區有產。
【性味】【性味、歸經】甘,涼。歸脾、小腸經。
【功效】利水消腫,清熱解暑。
【中成藥】共有 3 種中成藥使用冬瓜皮: 理氣化瘀口服液 腎炎消腫片 化濁輕身顆粒
【應用】
1、水腫。本品味甘,藥性平和,善于利水消腫。用于治水腫,如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治體虛浮腫,如(《浙江藥用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量,煮爛,食豆服湯。
2、暑熱證。本品性涼,有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴,小便短赤,如(《四川中藥志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶飲;若治暑濕證,可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
【用法用量】內服:煎湯,15-30克。外用:適量,煎水洗。
【采收加工】食用冬瓜時,收集削下的外果皮,曬干。
【現代研究】
1、化學成分:含蠟類及樹脂類物質、煙酸、胡蘿卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、有機酸,另含維生素B1、B2、C。
2、藥理作用:本品具有利尿作用。非腎性水腫恢復期患者內服冬瓜皮煎劑2兩,并飲水1000ml,在服藥后2小時內排出尿量較對照組顯著增加,2-4小時之間,則較對照組減少。人體試驗,該品62g煎至于100ml口服,另以水100ml作自身對照,證明有利尿作用。
【臨床應用】
1、冬瓜皮水煎濃縮,麝香少許,兌入濃液,治療糖尿病,癥狀有改善或消失(《中醫雜志》1981,7:546)。
2、用冬瓜皮、荊芥、金銀花加減,煎服,同時配合藥汁洗浴,用于治療急性蕁麻疹,有效(《山東中醫雜志》1995,6:252)。
【茶療食譜】
1、冬瓜皮蒸鯉魚
[材料]鯉魚1尾(約600克),鮮冬瓜皮50克(或于冬瓜皮20克),大蒜50克,料酒30克,水發口蘑4個,姜片10克,胡椒粉0.5克,蔥2根,細鹽2克。
[做法]
(1)將鯉魚去鱗后除去內臟,洗凈,兩面橫劃幾刀,抹上鹽、胡椒粉、料酒;
(2)水發口蘑洗凈,切成薄片;
(3)大蒜去皮,洗凈。將蒜瓣一半放入魚腹內,一半放在魚身周圍;
(4)冬瓜皮放在魚下面,口蘑放在魚上面;
(5)加鮮湯約100克,并加入姜片、蔥段,用旺火蒸熟,出籠后即可食用。
2、冬瓜皮薏米煲鯽魚
[材料]冬瓜皮500~800克,薏米30克(中藥店有售)、鯽魚1條、豬脊骨200克、紅棗4個、生姜3片
[做法]各物分別洗凈,紅棗去核,鯽魚宰洗凈,煎到微黃,濺入少許清水。一起放進瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改文火煲1個小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
冬瓜皮圖片
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