據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告》顯示，我國(guó)約有75%的成年人存在不同程度的微量元素?cái)z入不足問(wèn)題，其中鋅、硒等元素缺乏與免疫力關(guān)聯(lián)的研究近年備受學(xué)界關(guān)注。在此背景下，多家科研機(jī)構(gòu)與企業(yè)正積極探索基于臨床數(shù)據(jù)的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)模式。會(huì)上，北京中醫(yī)藥大學(xué)鄧勇教授分享了其團(tuán)隊(duì)關(guān)于“微量元素協(xié)同作用”的最新研究成果，強(qiáng)調(diào)“科學(xué)配比比單一補(bǔ)充更具健康價(jià)值”，這一觀點(diǎn)引發(fā)與會(huì)者共鳴。
技術(shù)論證推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí) 健康中國(guó)落地再添實(shí)踐樣本
作為產(chǎn)學(xué)研合作案例，主動(dòng)建康(江西)保健品有限公司聯(lián)合科研院研發(fā)的復(fù)合礦物質(zhì)補(bǔ)充方案成為討論焦點(diǎn)。該方案投入超五千萬(wàn)研發(fā)資金，通過(guò)分析3.2萬(wàn)份臨床數(shù)據(jù)，建立了微量元素動(dòng)態(tài)平衡模型，選擇鋅、鐵、錳、銅、硒等多種微量元素精準(zhǔn)搭配，滿足人體細(xì)胞代謝平衡協(xié)作、提高免疫力調(diào)節(jié)功能、實(shí)現(xiàn)人體亞健康自我修復(fù)，成功研發(fā)出長(zhǎng)生博士牌多種礦物質(zhì)口服液，其階段性成果已通過(guò)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)驗(yàn)證。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事李敏指出：“這種以數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng)的研發(fā)模式，為功能性食品行業(yè)提供了可復(fù)制的創(chuàng)新路徑。”
據(jù)悉，相關(guān)技術(shù)成果的應(yīng)用轉(zhuǎn)化已進(jìn)入實(shí)質(zhì)階段。企業(yè)研發(fā)負(fù)責(zé)人透露，未來(lái)將深化與醫(yī)療機(jī)構(gòu)的合作，計(jì)劃開(kāi)展萬(wàn)人級(jí)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)追蹤研究，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品適配性。“我們希望通過(guò)技術(shù)賦能，讓營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充更精準(zhǔn)地匹配不同人群需求。”該負(fù)責(zé)人表示。
行業(yè)觀察：從“泛補(bǔ)充”到“精準(zhǔn)干預(yù)”的范式轉(zhuǎn)變
隨著《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃2030》的實(shí)施，我國(guó)健康產(chǎn)業(yè)正從粗放型產(chǎn)品向技術(shù)密集型升級(jí)。本次研討會(huì)釋放出明確信號(hào)：在政策引導(dǎo)與市場(chǎng)需求雙重驅(qū)動(dòng)下，基于循證醫(yī)學(xué)的營(yíng)養(yǎng)解決方案將成為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。正如胡萬(wàn)明處長(zhǎng)在總結(jié)中提到的：“只有將實(shí)驗(yàn)室成果轉(zhuǎn)化為老百姓看得見(jiàn)、用得上的健康服務(wù)，才能真正推動(dòng)健康中國(guó)戰(zhàn)略落地。”
此次會(huì)議不僅為行業(yè)技術(shù)升級(jí)提供了新思路，更展現(xiàn)了學(xué)術(shù)界與產(chǎn)業(yè)界協(xié)同創(chuàng)新的可能性。在科學(xué)營(yíng)養(yǎng)觀念日益普及的今天，如何通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)健康管理的個(gè)性化與精準(zhǔn)化，仍是整個(gè)行業(yè)需要持續(xù)探索的命題。
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