夏天來了，眼睜睜看著朋友喝酒擼串，痛風患者卻只能默默的咽咽唾沫，端起面前的白開水抿一口。雖說水是最經濟的降尿酸“藥物”，可白水再好，喝多了也會膩。

今天我們邀請了風濕免疫科專家給大家講講：

除了白水，痛風患者還能喝什么？

痛風發作與高嘌呤飲食明顯相關，嘌呤攝入過高導致血尿酸水平增高，無節制地“吃喝”可誘發痛風發作。因此推薦痛風患者選擇低嘌呤飲品。

發酵類的淡茶

很多喜歡喝茶的朋友在患上痛風之后都把茶給戒了。

可真相是：

痛風與喝茶關系并不大！

茶葉中雖然含茶葉堿、咖啡堿、可可堿等嘌呤類化合物，但含量甚少。主要成分為蛋白質、氨基酸、茶多酚等，一般不會分解成尿酸，所以可以適當飲用。

但也有研究報道，嗜茶者高尿酸血癥的發生率高于不飲茶者，故飲茶不宜太過量，不應太濃。建議以沖泡發酵茶為主（比普通茶的嘌呤含量會更低一些），淡茶為佳，不宜過濃。

什么是發酵茶？

●發酵茶是指在茶葉制作中有“發酵”這一工序的茶的統稱。

除了傳統的發酵茶之外，還有大麥茶、蕎麥茶等，它們含熱量極低，富含鉀元素，在不加糖的情況下適合痛風患者飲用。

奶類制品

嘌呤含量低的奶類，尤其是脫脂奶是很不錯的飲品。

奶制品中的酪蛋白和乳清蛋白有助于尿酸的排泄。

選擇時，應以天然、少加工為佳，著重看一下成分表，選擇含果糖、乳糖等糖類較少的奶類，但不宜選擇酸奶，酸奶中的乳酸、蔗糖等會影響尿酸的排泄。

低鈉鹽蘇打水

人體的堿性環境有利于尿酸鹽結晶的溶解和排出，故建議飲用堿性飲品。

蘇打水是碳酸氫鈉水溶液，為弱堿性飲品，可以堿化體內環境、堿化尿液，促進尿酸溶解和排泄。

但蘇打水含有鈉，長期大量服用可導致體內水鈉儲留，對高血壓心臟病不利，對于合并有高血壓心臟病的痛風患者要衡量利弊，定期監測。

建議不要無限制地飲用蘇打水，并且選擇鈉鹽含量低的蘇打水。

注意：飲用蘇打水可檢測尿酸堿度（pH值），尿PH最佳值為6.2-6.8，如尿PH值超過7.0，可造成堿中毒或引起鈣鹽或草酸鹽結晶沉積于腎，形成鈣鹽或草酸鹽結石。

谷物粥

各種谷物的粥湯是不錯的選擇，比如稀的小米粥、燕麥粥、玉米碎粥。

在煮時多水少米，飲用時以湯水為主，既能補充水分，又能維持較低的嘌呤含量，增加B族維生素和鉀的攝入。味道也香甜，是不錯的補水選擇。

自制蔬菜水果汁

市面銷售的果汁一般含有較多的添加劑和果糖；

含糖飲料（包括含果糖飲料如橙汁和蘋果汁）是新發現的痛風危險因素，糖分攝入過量會促進肥胖和代謝紊亂，誘發痛風發作。

相比而言，自制的蔬菜水果混合榨汁就適宜的多。

●水果方面應該以糖分和嘌呤含量較低的水果為主。

如：西瓜、草莓、桃子、櫻桃、葡萄、菠蘿等為主，每天200-400克榨汁飲用即可。

●至于蔬菜，大部分蔬菜嘌呤含量較低。

如：黃瓜、胡蘿卜、芹菜、西紅柿等，都屬于低嘌呤食物。

在制作榨汁時，應當以蔬菜汁為主體，最好帶菜渣飲用，水果汁適量添加口感更好。

推薦榨汁蔬菜

此外，不加糖的鮮椰子水（不包括椰肉的部分），以及不加糖/蜂蜜的淡檸檬水，都是非常適合痛風患者喝的飲料。

咖啡

咖啡屬于堿性食物，可以在一定程度調整體內酸堿平衡，促進尿液排出，降低尿酸，減少尿酸鹽結晶形成，降低痛風急性發作的風險。

在飲用時，以濃度稍稀為宜，不要加入糖、奶精等咖啡伴侶，且不宜大量飲用濃咖啡。

專家提醒：

要想痛風不發作，需要“管住嘴，邁開腿”，并配合醫生進行藥物治療，將尿酸控制在一個相對安全水平，治療目標是低于360umol/L，但不宜低于200umol/L，才能有效地避免痛風發作。

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